SHOP
AFRICA FERMENTED - ETIOPIA GUJI SHAKISO - LIMITÁLT (200g)!
4.400 Ft Bruttó ár (nettó 3.465 Ft)
A&B Single Origin Africa – Etiopia Guji Shakiso Fermented – FILTER profil
Izgalmas kísérleti micro lot Guji tartományból, azon belül a shakisoi mosóállomásról. Az utóbbi években rendre kerülnek a kóstoló csészéinkbe kísérleti fermentált kávék – nem véletlenül. A borászatból átszivárgó technológiák izgalmas új ízvilágot hoztak a kávérajongók számára.
A kávé őshazájából származó tételünk a jellemzően etióp ízvilág mellett élénk mandulás, likőrös, rumos aromáival tűnik ki. A feldolgozás miatt édeskés, cseresznyés, bogyós gyümölcsös ízjegyei mellett kellemes ferment jegyek jelennek meg komplexé téve az élményt.
A CO2 maceráció során a fermentáló tankból kiszorul az oxigén, illetve a folyamat során a tank lehül, így jól kontrollált, lassú fermentáció jön létre. Érdemes kipróbálni!
Jellemzői:
- Pörkölés: Light, Filter
- Ízjegyek: bogyós gyümölcsök, rumosdió, likőr
- Variáns: Heirloom
- 1700m felett terem
- Feldolgozás: száraz, anaerob fermentált
A világos pörkölésű kávénk filter profillal készült, így főként kézi/gépi filterkávékhoz ajánljuk. Extrém módon jól működik hideg áztatáshoz is.
Kiszerelés: 0,2 kg
Származási hely: Magyarország
Tartalma: pörkölt, szemes kávé
Tárolás: normál szobahőmérsékleten, a tasakot visszazárva.
Gyártja:
Arch&Beans Kávéművek Kft.
H-1088 Budapest, Rákóczi út 5.
+ 3630 7849081
archandbenasastoria@gmail.com
www.archandbeans.com
Termékajánló
-
Copa America – NICARAGUA Sun-dried cherry, Medium4.400 Ft – 13.900 Ft
-
Copa America – HONDURAS SHB EP natural Medium
4.400 Ft – 13.900 Ft
-
Astoria Ethiop Selection2.200 Ft Bruttó ár (nettó 1.732 Ft)
-
Astoria Aroma2.200 Ft Bruttó ár (nettó 1.732 Ft)
-
AFRICA FERMENTED – ETIOPIA GUJI SHAKISO – LIMITÁLT (200g)!4.400 Ft Bruttó ár (nettó 3.465 Ft)
-
AFRICA Médium – Etiopia Sidamo Bensa Natural4.400 Ft – 13.900 Ft
-
Mr. Black szemes kávé4.400 Ft – 13.900 Ft
-
AFRICA Light – ETIOPIA SIDAMO NATURAL
4.400 Ft – 13.900 Ft
