Kávés Műhelybeszélgetés

Várunk szeretettel az ötödik beszélgetésre mindenkit, aki érdeklődik a magyarországi kávés szakmaiság iránt.
Fő témánk: Merre halad a kávés szakma?
A beszélgetés ízjegye: elgondolkodtató.
Beszélgetőtársainkat, Várady Tibort (Espresso Embasy) és Radics Gábort (Cafe Memories) arról faggatjuk, hogy ha ma szeretnének kávézót nyitni, kávéval foglalkozni. Hogyan vágnának bele, mit hoznának magukkal az elmúlt évek tapasztalataiból, illetve milyen új kihívásokat látnak a tapasztalataik alapján?
Hogyan vázolnák fel az elmúlt évek legfontosabb kávés szakmai tapasztalatait? Miben látják a közeljövő legfontosabb kihívásait? Milyen kávét, gépet, staffot választanának? Hol nyitnának kávézót egyáltalán?
Feldolgozása: Moderált by Horváth Attila, A&B pörkölőmester.
Ez a termék konkrét véleményeket tartalmaz!
A 45 perces “moderált” beszélgetést kötetlen eszmecsere és kóstolás követi.
Szeretnénk, ha a résztvevők bátran bekapcsolódnának a beszélgetésbe, amit természetesen egy csésze kávéval indítunk!
1000 Huf a beugró, mely tartalmazza a welcome brew-t!