- Ez az esemény elmúlt.
Kávépörkölő workshop
2022. szeptember 6. @ 16:00 - 17:30
9990Ft
Ha mindig is érdekelt, hogyan készül kedvenc reggelindító kávéd, milyen folyamatok állnak a sötét, illatos pörkölt kávészemek elkészülte mögött, akkor van egy remek programajánlatunk a számodra!
JEGYVÁSÁRLÁS ITT, vagy a kávézónkban lehetséges!
A bemutató leírása:
- Történeti áttekintés a kávé útjáról Etiópiából Bécsen át a pesti kávéházak és a mai magyar kávékultúráig
- Alapvető kávéismeret röviden – a kávégyümölcs, elterjedése, fajtái, szüretelése és feldolgozása
- Kávépörkölés – alapvető pörkölési technikák, a pörkölési eljárás alapvető fázisainak bemutatása
- Közös pörkölés az A&B 12 kg-s Probat gépén
- Cupping – 5 féle kávé kóstolása, a kóstolási eljárás bemutatása. Alapvető ízjegyek bemutatása, szenzori játék.
- Presszókávé vs Filterkávé bemutató kóstoló – egy fajta kávé kétfajta készítési mód (igény szerint)
- Beszélgetés – kötetlenül a magyar kávézásról, további pörkölések a mintapörkölővel igény szerint.
Részvételi díj: 9990 Ft/fő
max. létszám: 10 fő
A rendezvény min 3 fő esetén valósul meg!
JEGYVÁSÁRLÁS ITT, vagy a kávézónkban lehetséges!
