- Ez az esemény elmúlt.
Cupping Club – Vezetett kávékóstolás
2023. június 11. @ 10:00 - 12:00
Szeretnél egy igazi kávéházi környezetben különleges kávékat kóstolni? Ezen felül szeretnél eszmét cserélni a kávékról, kávékészítésről? Akkor itt a helyed!
Mindegy, hogy naponta százszámra készítesz kávékat egy La Marzocco mögött, vagy otthon bűvölöd a Gaggia-t, vagy szenvedélyesen filterezel, vagy akár csak most ismerkedsz a specialty kávék világával, egy érdekes élményben lesz részed.
Hozz egy specialty kávét, bedobjuk a közösbe és összehasonlítjuk őket.
Elég csak élvezd a kávékat, de ha igazán érdekel, akkor akár pontozhatsz is.
És ami biztosan lesz: kötetlen beszélgetés minden mennyiségben és bármilyen kávés témában.
***** A program rövid ismertetése *****
10:00-10:10 Érkezés kávéval. Ha hozol kávét, akkor próbálj meg mindenképp az esemény elején érkezni a kóstolandó kávék kiválasztása miatt.
10:10-10:30 Kóstolásra kerülő kávék kiválasztása, cupping sor felállítása, kávék őrlése.
10:30-11:00 Kávék felöntése, kóstolása, értékelése.
11:00- Kötetlen beszélgetés.
10:00-10:10 Érkezés kávéval. Ha hozol kávét, akkor próbálj meg mindenképp az esemény elején érkezni a kóstolandó kávék kiválasztása miatt.
10:10-10:30 Kóstolásra kerülő kávék kiválasztása, cupping sor felállítása, kávék őrlése.
10:30-11:00 Kávék felöntése, kóstolása, értékelése.
11:00- Kötetlen beszélgetés.
***** A kóstolás menete *****
2 sorban 9-9 mintát fogunk kóstolni. Így biztosítva azt, hogy egyrészről nagy számú mintát kóstolhassunk, ugyanakkor mindenki kellő időben a csészéhez kerülhessen.
A cupping csészékbe 12 g kávét mérünk, melyet a filternél finomabbra őrlünk. Ezt követően a csészéket 200 g forró vízzel felöntjük.
4 perc után megtörjük, majd leszedjük a felöntés tetején képződő kérget.
A kávé italokat 12 perc után kóstoljuk a következő módon: A cupping csészékhez elhelyezett kanállal mindenki a saját ivó csészéjébe meri az italt, majd onnan szürcsölve vesszük a szánkba és ízleljük.
2 sorban 9-9 mintát fogunk kóstolni. Így biztosítva azt, hogy egyrészről nagy számú mintát kóstolhassunk, ugyanakkor mindenki kellő időben a csészéhez kerülhessen.
A cupping csészékbe 12 g kávét mérünk, melyet a filternél finomabbra őrlünk. Ezt követően a csészéket 200 g forró vízzel felöntjük.
4 perc után megtörjük, majd leszedjük a felöntés tetején képződő kérget.
A kávé italokat 12 perc után kóstoljuk a következő módon: A cupping csészékhez elhelyezett kanállal mindenki a saját ivó csészéjébe meri az italt, majd onnan szürcsölve vesszük a szánkba és ízleljük.
***** Mit hozz? *****
– Mindenképp hozz magadnak egy olyan csészét, amiből könnyen tudsz szürcsölve inni kisebb mennyiségű folyadékot.
– Ha tudsz, akkor hozhatsz 2 adagnyi specialty kávét (25-30g). Ha már látod, hogy milyen kávét hoznál, akkor beszélgetésbe bedobhatod, hogy akár előtte utána lehessen nézni.
– Mindenképp hozz magadnak egy olyan csészét, amiből könnyen tudsz szürcsölve inni kisebb mennyiségű folyadékot.
– Ha tudsz, akkor hozhatsz 2 adagnyi specialty kávét (25-30g). Ha már látod, hogy milyen kávét hoznál, akkor beszélgetésbe bedobhatod, hogy akár előtte utána lehessen nézni.
***** Részvétel, jelentkezés *****
Ha részt vennél az eseményen, akkor jelöld be a Facebook-eseményünknél, hogy “Ott leszek”.
Ha még bizonytalan vagy, akkor jelöld be, hogy “Érdekel”.
A kóstoláson történő részvétel ingyenes.
Ha részt vennél az eseményen, akkor jelöld be a Facebook-eseményünknél, hogy “Ott leszek”.
Ha még bizonytalan vagy, akkor jelöld be, hogy “Érdekel”.
A kóstoláson történő részvétel ingyenes.
***** Visszatekintés *****
Érdekel, hogy milyenek voltak a korábbi események, milyen kávékat kóstoltunk? Akkor nézd meg a korábbi eseményeket és a hozzá kapcsolódó posztokat:
#1 https://fb.me/e/2cx8CD3rC
#2 https://fb.me/e/5hD1qc1sL
#3 https://fb.me/e/4aVnP00lq
#4 https://fb.me/e/4aowpHc4e
#5 https://fb.me/e/fmw26j2bM
#6 https://fb.me/e/3vW4xqqnD
#7 https://fb.me/e/12SKTvtM2
Érdekel, hogy milyenek voltak a korábbi események, milyen kávékat kóstoltunk? Akkor nézd meg a korábbi eseményeket és a hozzá kapcsolódó posztokat:
#1 https://fb.me/e/2cx8CD3rC
#2 https://fb.me/e/5hD1qc1sL
#3 https://fb.me/e/4aVnP00lq
#4 https://fb.me/e/4aowpHc4e
#5 https://fb.me/e/fmw26j2bM
#6 https://fb.me/e/3vW4xqqnD
#7 https://fb.me/e/12SKTvtM2
***** English disclaimer *****
We cannot guarantee a simultaneous English speaking guidance but we are happy to welcome our foreign friends and will discuss with them the coffee-facts on demand.
We cannot guarantee a simultaneous English speaking guidance but we are happy to welcome our foreign friends and will discuss with them the coffee-facts on demand.
