SHOP

A Fazenda Guariroba termőterület a brazil kávétermesztés kiemelkedő helyszíne, nemzetközi szinten is nagy elismerésnek örvend. A Gabriel Lamunier, Elisa Paiva Lamounier ls Marilia Aguiar Paiva irányítása alatt zajló kutatások figyelemreméltó eredményeket és új kávévariánsokat eredményeztek. 2016-tól folyamatosan a Cup Of Excellence dobogósok között találhatjuk kávéikat.

A Topazió is erről a farmról származik, ennek a kávévariánsnak a különlegesen magas cukortartalom az ismérve. A feldolgozási eljárás során Galaxy komlót tesznek a fermenttankba így egyedi ízösszetételt adva a kávénak. Az erjesztési folyamatot követően a kávébabot napon szárítják afrikai ágyakon 25 napig, így biztosítva az optimális 10,5%-os nedvességszintet.

Ezzel az aprólékos eljárással a szemes kávé különleges ízeket és aromákat kap, úgy mint a citromfű, nugát és szicíliai citrom, ami igazán kivételes kávéélményt eredményez.

Kiszerelés: 0,2 kg

Származási hely: Magyarország

Tartalma: pörkölt, szemes kávé

Tárolás: normál szobahőmérsékleten, a tasakot visszazárva.

Gyártja:
Arch&Beans Kávéművek Kft.
H-1088 Budapest, Rákóczi út 5.
+ 3630 7849081
archandbenasastoria@gmail.com
www.archandbeans.com